La región de Mayacaan, fuera de lo común, se extiende perezosamente a lo largo de la costa caribeña de México, en la península de Yucatán. Aquí, las comunidades mayas trabajan para preservar la tierra y cultivar antiguas artesanías sostenibles, desde recoger chicle hasta hacer cuerdas.
correo 8 de octubre de 2022, 06:03 BST
Las tradiciones florecen en Maya Ka’an y los rituales, arraigados en la relación recíproca de los mayas con la tierra, son una parte esencial de la vida cotidiana. No hay lugar más sagrado que los cenotes esparcidos por la península. Como la única fuente de agua dulce de la región, estos sumideros de piedra caliza fueron vitales para los antiguos mayas, cuyas ciudades florecieron en Yucatán entre los siglos IV y X. Los cenotes todavía se consideran puertas sagradas al misterioso inframundo de Xibalbá, y se realizan peregrinaciones a ellos con regularidad, incluida una en el pueblo de Dzulá, cerca de la ciudad de Felipe Carrillo Puerto.
Transmitida de generación en generación, otra antigua tradición consiste en extraer la savia del árbol chizapotote para producir una goma de mascar natural llamada endibia, Consumir dentro de la comunidad y vender como fuente de ingresos. El jugo se cuela para eliminar cualquier impureza y luego, una vez que se ha cosechado lo suficiente, se mezcla con agua hirviendo. Con agitación constante, el jugo se convierte lentamente en chicle.
Ceveriano Xooi Pat, de 82 años, trepa árboles para recoger savia desde que tenía 11 años. Un árbol solo se puede cavar cada 7 años para que pueda recuperarse y asegurar el desarrollo sostenible del cultivo.
Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Sian Kaan se convirtió en Reserva de la Biosfera en 1986 y es uno de los sitios naturales más sagrados de los mayas contemporáneos, incluido en la cosmología de sus antepasados. En los antiguos mayas, ‘sian kaan‘ significa ‘donde nació el cielo’.
La Reserva Sian Ka’an de 1.3 millones de acres es un complejo y pacífico complejo de bosques tropicales, manglares y pantanos, hogar de cocodrilos de agua dulce y salada y muchos mamíferos raros, incluidos manatíes, jaguares, pumas y el tapir centroamericano.
Hogar de más de 300 especies de aves, incluida la garza tigre de garganta desnuda, Sian Ka’an también es un imán para los observadores de aves que viven en cabañas tradicionales junto al lago, principalmente administradas por mayas locales.
Unas 2.000 personas llaman hogar a la Reserva de Sian Ka’an, viven en casas tradicionales, fomentan un sentido de comunidad, apoyan la autosuficiencia y, lo más importante, viven en armonía con la naturaleza.
Muy lejos del ajetreo y el bullicio de los antiguos castillos mayas más famosos de Tulum y Chichén Itzá en la península de Yucatán, las ruinas de Chunyaxché se asientan tranquilamente en la comunidad maya de Muyil, al borde de la Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an. Tan espectacular como cualquier sitio arqueológico en la región, Chunyaxché conserva una calidad serena, casi mística, con su templo principal que cuenta con la pirámide más alta en la costa este de Yucatán a 57 pies.
Más adentro, en el pueblo maya de Señor, Mauro Yama Ek fabrica cuerdas de sisal con las hojas de la planta de henequén.
Conocido entre los antiguos mayas como “oro verde”, el henequén contiene fibras extraídas de las hojas, secadas y luego unidas para formar un cordel extremadamente fuerte. Se usa de muchas maneras en Seño y en toda la región de Maya Kaan, incluida la fabricación de redes de pesca, canastas y hamacas.
Las raíces de las leyendas agrícolas y forestales modernas se remontan a los antiguos mayas, quienes extraían pigmentos de colores de muchas fuentes naturales en el bosque de Yucatán. Estos se pueden convertir en una pasta para teñir ropa, agregar a la comida o hacer pintura con fines decorativos y artísticos. Una de las fuentes más populares utilizadas hoy en día es la vaina de achiote, que se mezcla con tierra y agua y se hierve durante una hora más o menos para producir un pigmento rojo intenso.
Este mural fue pintado con pigmentos extraídos de las semillas de achiote. En comparación con Cancún y Tulum en el norte, la vida en la región maya de Ka’an ha continuado durante siglos casi al mismo ritmo, inspirándose en la sabiduría antigua y formas de adoración que respetan los bosques y los ancestros mayas.
Cómo hacerlo
Sumak Travel promueve el ecoturismo y las iniciativas lideradas por aborígenes en Maya Ka’an. sumak-travel.org
Community Tours Sian Ka’an es una cooperativa que anima a las personas a aprender sobre la cultura maya. www.siankaantours.com.
Rutopía ofrece experiencias de viaje a la medida en la Península de Yucatán. rutopia.com
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