Foto cortesía de Guadalajara CVB
Bienvenido al tequila
El tequila es el licor icónico elaborado con agave azul y es bien conocido en todo el mundo. También es el nombre de un pequeño pueblo del estado mexicano de Jalisco, el centro de la zona de producción de tequila. Explore el tequila bajo el sol a través de fotos.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
Todo el tequila en el tren
La forma más popular de llegar al tequila en Jose Cuervo Express. Uno de los trenes de pasajeros que quedan en México lleva a los turistas de Guadalajara a Tequila. Los paseos suelen incluir música de mariachi (el mariachi se originó en Jalisco) y degustación de tequila.
Foto cortesía de iStock / zstockphotos
Tequila: Pueblo Mágico
El gobierno mexicano otorgó a Tequila el título de Pueblo Mágico (Pueblo Mágico) por su rica cultura, importancia histórica y otras cualidades que vale la pena viajar. El programa comenzó en 2001 y ahora México cuenta con más de 121 Pueblos Mágicos.
Foto cortesía de iStock / zstockphotos
Patrimonio Mundial de la UNESCO
Extendiéndose desde el pie del Volcán Tequila hasta el Valle del Río Grande, el relieve alrededor de Tequila fue nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por las antiguas instalaciones industriales de Tequila y Tequila en 2006. . El agave azul que se cultiva en esta zona ha dado forma a la cultura de esta región e incluso de México en su conjunto.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
Diócesis de Santiago Apostol
La plaza principal de Tequila es una hermosa iglesia histórica, Parroquia Santiago Apostol. La arquitectura barroca del siglo XVIII presenta un campanario, columnas dóricas a ambos lados de la entrada y un altar principal neoclásico en el interior.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
Campo de agave
El campo ondulado de agave se ha convertido en una imagen icónica de Jalisco. El tequila comienza con esta planta azul verdosa, una gran planta suculenta con hojas puntiagudas. Una vez que la planta ha madurado unos años, su corazón (piña Español) fue eliminado para hacer tequila.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
Guimado
Los agricultores de agave, conocidos como Guimadores, Usa una pala puntiaguda para cosechar el agave, quita sus púas y saca el corazón. La Piania cosechada pesa de 80 a 200 libras. Este trabajo intensivo en mano de obra todavía se realiza completamente de forma manual.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
Hacer tequila
Después de la cosecha, las pieles de agave se hornean en un horno de ladrillos tradicional para ayudar a ablandarlas y comenzar a convertir sus carbohidratos en azúcares fermentables.Estos azúcares se utilizan Tajona (Muela abrasiva enorme) Operada tradicionalmente por muzi. Hoy en día, muchas bodegas utilizan trituradoras mecánicas modernas para extraer el jugo.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
Jose culvo
José Cuervo comenzó a producir tequila en 1795 y desde entonces se ha convertido en el tequila más vendido del planeta. La palabra “cuervo” significa “cuervo” en español y apareció por primera vez en la botella de José Cuervo en la década de 1990. Visite la bodega de tequila José Cuervo y verá una gran estatua de cuervo protegiendo la entrada.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
Mundo cuervo
La bodega José Cuervo ha pasado de ser una pequeña empresa a un práctico parque temático para celebrar el espíritu local de la ciudad. Mundo Cuervo ofrece visitas guiadas a bodegas, hoteles, degustaciones de tequila y opera el tren José Cuervo Express.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
La Rongna
Lo más destacado de la visita a Mundo Cuervo (y tequila) es el tour Fábrica La Rojeña. Desde el siglo XVIII, la bodega más antigua de América produce tequila. El tour incluye una degustación de tequila y la oportunidad de tomar una copa en el Bar Margarita.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
Matices Hotel de Barricas
Si alguna vez has querido pasar una noche entera en un enorme barril de tequila, tienes suerte. Matices Hotel de Barricas es uno de los hoteles más singulares de la ciudad de Tequila, con 30 habitaciones con barriles, cada una de las cuales lleva el nombre de un tipo diferente de tequila.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
cazuela
En muchas partes del mundo, el tequila está estrechamente relacionado con la margarita. Pero en Jalisco encontrarás cócteles de tequila más tradicionales. El nombre de Cazuela proviene del gran cuenco de barro que contiene. La receta generalmente incluye jugo de cítricos, gaseosas con sabor a cítricos y tequila dorado, así como gajos de cítricos o sandía y piña del tamaño de un bocado.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
Akamba
Tequila Town tiene una larga historia, pero también es escenario del festival cultural emergente (llamado Akamba). La celebración de la música, el arte y la comida en Jalisco se lleva a cabo en la planta de agave azul al pie del Volcán Tequila. El evento combina estilos musicales, instalaciones artísticas y fiestas durante todo el amanecer.
Foto cortesía de Guadalajara CVB
Jalisco
El tequila es uno de los muchos destinos que hacen que Jalisco valga la pena visitar. Este estado en el oeste de México también es el hogar de Guadalajara y varias otras ciudades de Pueblos Mágicos.
Un blogger apasionado, emprendedor, amor por atracones viendo Netflix, películas.
