Qué saber

  • Festival Internacional del Chocolate en el Museo Bowers
  • Domingo 5 de febrero de 11 a 15 h
  • La entrada al festival principal, que incluye música y baile, es gratuita; Los eventos especiales, como las degustaciones, tienen boleto.

Embarcarse en un tour dedicado al chocolate, que lo lleva a varios lugares de América del Sur y México, suena como una fantasía que cambiará su vida, un viaje de ensueño que le enseñará nuevas técnicas para hornear. Se incluirán formas interesantes de presentar dulces populares. , la historia del chocolate y cuántas culturas se han entrelazado con la increíble confección a lo largo de los siglos.

Si bien esperamos que esta increíble, edificante y apetitosa oportunidad se presente algún día, podemos hacer nuestras conexiones aquí mismo, en el sur de California. Festival Internacional del Chocolate El Museo Bowers está de vuelta para su cuarta salida al festival.

El festival del domingo 5 de febrero se crea especialmente para las familias, con oportunidades para hacer arte, oportunidades para disfrutar de la música y el baile, y otros eventos inspirados en el chocolate.

Pero hay algunas grandes dimensiones, como la “Introducción a la degustación de chocolate fino con el Dr. Lee Scott Thiessen”, que es gratuita como el festival principal, y también degustaciones de chocolate y whisky con boleto.

Algunos aspectos destacados de la actuación. Una reunión de cuatro horas PARATI presenta música de las Tierras de Chocolate de América del Sur, Mariba Tropical con Lucas Crutchfield y Dambara West African Drum and Dance Ensemble.

Chef Martin presentará recetas de México y América del Sur, ñam, mientras que los vendedores del festival proporcionarán muestras de chocolate, ñam otra vez.

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Y hacer una caja de bombones es el adorable proyecto de arte del día, cariño.

Ya sea que crea que acabamos de dejar la parte del año más llena de chocolate, que sería la temporada navideña, por supuesto, o que estamos entrando en ella, con el Día de San Valentín, es un pensamiento interesante.

Pero pensar en la delicia salada en términos de semanas o meses, y su papel integral en la comida salada como el mole, limita nuestra comprensión de su arco más amplio.

La compleja y multifacética historia del chocolate abarca siglos en muchos lugares, una realidad festiva que merece un estudio y comprensión más profundos, sin mencionar una de las celebraciones más queridas de Santa Ana.