El Grupo Palacios Alimentación pidió a los consumidores que eviten consumir sus tortillas de patata envasadas vendidas en Carrefour, El Corte Inglés, Dia y otros nueve supermercados debido a un brote de botulismo que ha afectado a siete personas en varias comunidades autónomas. Los consumidores que hayan comprado estos productos deben abstenerse de consumirlos y devolverlos al punto de venta para obtener un reembolso.
Como medida de precaución, la empresa ha decidido retirar temporalmente la tortilla de patatas envasada fresca al plato producida en la fábrica de Mudrian. A pesar de esto, no se ha encontrado evidencia que relacione a esta empresa como fabricante del producto responsable del brote de botulismo.
Hasta ahora, se han confirmado cinco casos de botulismo en Valladolid, Asturias, Galicia y Madrid relacionados con el consumo de estas tortillas de patata. Los casos de Galicia, Asturias y Madrid han requerido tratamiento en la UCI.
El Grupo Palacios afirma haber tomado todas las medidas necesarias para detectar una posible causa y sus instalaciones han sido inspeccionadas favorablemente. Realizan análisis de control de presencia de Clostridium botulinum y toxina botulínica regularmente sin haber encontrado el patógeno en ninguno de los productos.
La empresa está colaborando con las autoridades sanitarias para esclarecer el episodio lo antes posible y ha pedido disculpas a sus clientes por las molestias causadas. Además, han proporcionado una línea telefónica y correo electrónico para aclarar dudas o inquietudes de los clientes.
Es importante destacar que el botulismo es una enfermedad grave que afecta al sistema nervioso y puede causar dificultad para respirar, parálisis muscular e incluso la muerte. Los alimentos en conserva envasados, preservados o fermentados de manera incorrecta pueden crear las condiciones necesarias para que las bacterias produzcan la toxina.
En resumen, el Grupo Palacios Alimentación ha instado a los consumidores a no consumir sus tortillas de patata envasadas debido a un brote de botulismo que ha afectado a varias personas en diferentes comunidades autónomas. Aunque la empresa ha retirado temporalmente el producto, no se ha encontrado evidencia que la relacione como responsable del brote. Se han confirmado cinco casos de botulismo, algunos de los cuales han requerido tratamiento en la UCI. Palacios Alimentación está colaborando con las autoridades para esclarecer el incidente y ha proporcionado una línea telefónica y correo electrónico para atender a los clientes. Es importante recordar que el botulismo es una enfermedad grave que puede causar complicaciones graves.
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