Nuestra dieta es excelente determinante en salud de las personas y enfermedades que hasta ahora parecían no tener relación con lo que comemos, hoy lo manifiestan. Entonces, un nuevo estudio muestra que comer una dieta saludable puede ayudar a prevenir o retrasar el Parkinson.
Dieta más saludable y menos síntomas que preceden al diagnóstico de Parkinson
La investigación en cuestión, publicada en la revista Neurology, tomó datos de dos estudios que desde 1986 han recopilado información sobre la dieta cada cuatro años, en cohortes que en total reunieron más de 14 mil participantes. Con estos datos, la adherencia a Dieta mediterránea alternativa (sin lácteos) y el índice de alimentación saludable alternativa, ambos Patrones de dieta basados en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres y frutos secos, desalentando el consumo de carnes rojas.
En 2012 se les pidió que respondieran preguntas sobre estreñimiento y probable trastorno del comportamiento del sueño con movimientos oculares rápidos (REM), en un subconjunto de 17.400 personas. Y en 2014-2015 se agregaron cinco síntomas que generalmente preceden al diagnóstico de la enfermedad de Parkinson como la pérdida del olfato, depresión, alteración de la visión del color, somnolencia diurna excesiva y dolor corporal.
Vinculando el grado de adherencia a dietas saludables mencionado anteriormente y la presencia de síntomas desarrollados años después, se observó que aquellos que comen dietas de mejor calidad tienen menos síntomas que preceden al diagnóstico de Parkinson como los mencionados anteriormente.
Aunque el estudio no indica causalidad y la presencia de estos síntomas no determina la El desarrollo de Parkinson, esta investigación nos permite encontrar un vínculo más entre lo que comemos y la salud, ya que los participantes que eran más adherentes a las dietas saludables tenían un 33% menos de riesgo de desarrollar síntomas que a menudo preceden a la enfermedad de Parkinson, en comparación con los que tienen puntuaciones más bajas en estas dietas.
Por lo tanto tenemos muchas razones para cuidar la calidad de lo que comemos y proteger la salud del cuerpo.
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