El programa ‘Cuatro al día’ recibió la visita de la reconocida nutricionista Erika Maestro, quien compartió importantes consejos sobre la alimentación y el consumo de carne de cerdo. Maestro advirtió sobre las zonas más peligrosas para consumir carne de cerdo, destacando las costillas y la panceta como las más propensas a causar problemas de salud si no se cocinan adecuadamente.

La experta también abordó la preocupante escasez de cacao, lo que ha provocado un aumento en el precio del chocolate. En este sentido, Maestro subrayó la importancia de saber distinguir si un chocolate es de calidad o no para garantizar una alimentación saludable.

Sin embargo, la noticia más impactante llegó con el caso de un hombre de 52 años que fue diagnosticado con una afección cerebral tras consumir carne de cerdo contaminada con larva de tenia. El afectado acudió al médico por persistentes dolores de cabeza, y los exámenes revelaron la presencia de larvas en su cerebro, lo que causó gran conmoción en el plató.

Ante esta preocupante situación, Erika Maestro compartió en directo en el programa las medidas adecuadas para cocinar y consumir cada parte del cerdo de forma segura y saludable, evitando así posibles enfermedades. Además, se mostró un gráfico en directo con las diferentes partes del cerdo y se explicó qué zonas deberían cocinarse más para eliminar cualquier riesgo.

En definitiva, la visita de Erika Maestro al programa ‘Cuatro al día’ dejó en evidencia la importancia de una alimentación consciente y segura, así como la necesidad de estar informados sobre los riesgos y precauciones a la hora de consumir carne de cerdo.