Ingeniosas casas de cuento de hadas en España – BBC Travel

seguir el ritmo de los tiempos
Como los tiempos han cambiado, la mayoría de los residentes, cuyas familias han vivido en sus Pallozas durante tres o cuatro generaciones, tuvieron que modernizarse. Reconfiguraron y renovaron interiores, reemplazaron techos icónicos con opciones de metal más baratas y accesibles y, en algunos casos, convirtieron sus pallozas en negocios turísticos como museos, hoteles o restaurantes.

Durante los últimos siete años, Miguel Angel Corullón Caurel y su esposa Patricia Prieto Mauriz han sido Restaurante La Palloza de Balboa En Balboa, especializado en cocina local y tradicional de la región Leones Ancares. Su edificio fue construido por la Junta Comunitaria de Balboa en 1994 con materiales reciclados de la antigua Paloza, originalmente fue utilizado como sala de conciertos pero pronto se convirtió en restaurante. “Es el negocio más pintoresco que hemos hecho. Nos enamoramos de nuestro entorno”, dijo Prieto, sentado a la sombra de un viejo abedul.

Cuando se hicieron cargo del negocio, su primer cambio fue hacer que la palloza fuera más eficiente energéticamente. Sin el establo de animales habitual, la sala de estar y el fuego para calentar todo el día, además de muchas ventanas nuevas, les resultaba difícil mantener caliente el restaurante de 280 metros cuadrados, especialmente en invierno, cuando las temperaturas pueden bajar a -10 grados centígrados. Después del primer año, instalaron calefacción por suelo radiante, ventiladores de techo para recuperar el aire caliente y luces LED para compensar el consumo de energía. En una estructura hecha de materiales naturales y rodeada de naturaleza, mantener el edificio y mantener alejadas las plagas es otro desafío.

“Pero cuando ves a los niños entrar a un restaurante tan único, las caras de sorpresa valen la pena”, dijo Colulon. Después de todo, moderno o no, es difícil no sentirse como si hubiera entrado en un cuento de hadas.

edificio patrimonial es una serie de viajes de la BBC que explora algunos de los edificios más interesantes e inusuales del mundo que definen un lugar a través de su belleza estética y formas creativas de adaptarse a su contexto local.

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