El nuevo restaurante de mariscos Sunderland detrás del equipo México 70 se prepara para abrir en el renovado centro de almacenamiento de Seaburn

La renovación de la antigua despensa en Seaburn Promenade es una renovación prolongada, pero el único restaurante dedicado a los mariscos de la ciudad (aparte de las papas fritas) está a punto de finalizar.

El restaurante, North, fue traído a la ciudad por Ben Wall y Neil Bassett, el equipo detrás del renacimiento del exitoso Mexico70 en High Street West y The Ship Isis en Silksworth Row.

Aún no se ha anunciado una fecha de apertura oficial para North, pero la señalización se ha iluminado y están ultimando los detalles del menú, prometiendo mariscos y platos pequeños, con miras a abrir en las próximas semanas.

Todavía se está contratando personal de cocina antes de que el restaurante abra todas las noches.

La creación de North en el espacio infrautilizado en el otro extremo del paseo marítimo es parte de un plan de regeneración frente al mar más amplio que da nueva vida a los edificios históricos de Roker y Seaburn.

El trabajo futuro verá al equipo detrás de Blacks Corner en East Bolden transformando el antiguo refugio del tranvía de Seaburn.

En conjunto, las renovaciones están diseñadas para brindar servicios frente al mar a los residentes de Sunderland, al mismo tiempo que atraen a visitantes del área.

Los ingresos generados por el contrato de arrendamiento de North ayudarán a respaldar el Sunderland Seafront Trust. El fideicomiso opera Roker Pier y Lighthouse Tours, y los ingresos por alquiler lo ayudarán a organizar eventos frente al mar.

Ben dijo sobre la empresa conjunta antes: “Queríamos convertirlo en un destino. Nos dio la oportunidad de mostrar la increíble y hermosa costa que tenemos aquí, así como el desarrollo actual y futuro de la línea de costa.

“Nuestra visión era crear un restaurante frente al mar abierto todo el día que exhibiera comidas contemporáneas en un entorno impresionante pero no aburrido y sin pretensiones”.