El Holland Park de Surrey albergará el segundo festival anual de comida BC Halal en julio, un cambio desde otro lugar de la ciudad.
La feria inaugural del verano pasado atrajo a casi 20.000 personas y más de 30 vendedores a Surrey Civic Plaza, según el organizador del evento, Youssef Hakimi.
Esta vez, durante dos días, del 8 al 9 de julio, el objetivo es que más de 60 vendedores de alimentos y bebidas “destaquen la diversidad culinaria y de alimentos Halal de todo el mundo”, incluidos Afganistán, Nigeria, México, Francia, Kirguistán, Pakistán e India. , Palestina, Líbano, Siria y otros.
La entrada es gratuita al festival, que se desarrolla desde el mediodía hasta las 9 p. m. el fin de semana del 8 al 9 de julio. Los detalles se publican en bchalalfoodfest.ca.
Con patrocinadores que incluyen los Servicios Comunitarios del Banco de Alimentos Musulmán en Surrey, Hakimi dijo que todo se anunció como una “celebración de Eid”.
“Además”, dijo, “el evento contará con un bazar cultural, espectáculos circenses y una zona infantil llena de inflables y juegos de carnaval”.
Eid al-Adha Es una fiesta islámica. Leyes dietéticas islámicas Ordene si la comida es “halal” o está permitida, no se permite comer con carne de cerdo.
Con casi 100.000 musulmanes viviendo en BC, la escena de la comida halal ha crecido enormemente en la última década. Una publicación en el sitio web del festival..
Hakimi dijo que la misión del BC Halal Food Fest es “celebrar el patrimonio cultural de la comunidad y las diversas tradiciones culinarias de la cocina Halal, al tiempo que fomenta un sentido de comunidad e inclusión”.
“Nuestro objetivo es crear una experiencia increíble que muestre los sabores y platos auténticos de los vendedores locales de comida halal. Creemos que la comida tiene el poder de unir a las personas y, a través de este festival, queremos promover la comprensión de la comida y la cultura halal. Y tratar de promover la apreciación.
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