un gran bocado
El festival gastronómico Bankstown Bites regresa el 30 de julio a partir de las 10 a. m., con puestos que celebran las culturas vibrantes y diversas de la región con cocinas de Filipinas, India, Turquía, Japón, Egipto, Tailandia y más. Hay un gran número. Mejora tus habilidades culinarias con una demostración de cocina de Adrian Richardson. Buen cocinero, mal cocinero Y Maestro de cocina Asista al concursante Alvin Koh, una escuela de cocina de barbacoa, únase a un recorrido gastronómico por Bankstown y tome una bebida del carrito del bar en el lugar. También hay juegos mecánicos, pintura de caras y entretenimiento en tiovivo para los niños. cbcity.nsw.gov.au
tiempo de tacos
Desde el 2 de agosto, la taquería Redfern Tacos Muchachos ha estado abriendo los martes por la noche con un montón de especiales, luego de un reciente viaje de investigación que el propietario Daniel Hanson realizó a México. De 5:00 p. m. a 10:00 p. m., se instalará un trompo (asador vertical) afuera, donde los chefs rasurarán la carne de cerdo, al estilo pastor, directamente sobre tacos de $5. También tendrá cerveza Tecate, papas fritas y salsa, horchata y jarritos por solo $5 cada uno, más $8 Micheladas (cócteles de cerveza) y vinos de la casa, y $12 Margaritas. También puedes tomar otros platos de comida callejera como costras (tortillas de maíz con queso frito crocante, cerdo al pastor y guacamole); mulitas (una pasta de cerdo y queso entre tortillas de maíz) y burritos.
Dar rienda suelta a la bestia
El restaurante de Europa del Este de Surry Hills, Beast & Co, organiza una degustación semanal los jueves por la noche, y cada plato se combina con un cóctel de ginebra. $ 89 le ofrece cinco platos y cinco mini cócteles Bombay Sapphire. Espere platos como remolacha al horno con queso de cabra, coliflor asada con fruta de hueso y miso, y panceta de cerdo cocinada a fuego lento. Cúbralo con una rosquilla de chutney de ciruelas al estilo checo. Para beber, encontrará brebajes que incluyen un Gibson en forma de líquido en escabeche, un Singapur Sling y un Negroni. bestiayco.com.au
en la cerveza
Young Henrys y el trío de rock Devon Ratts se unen una vez más para relanzar su Dunies Lager. Relanzada por primera vez en 2017, la cerveza de lúpulo ligeramente turbia y pesada se envasa en latas y cajas adornadas con obras de arte del colaborador y artista de Devon Ratts, Lee McConnell. La cerveza se servirá en los conciertos de la próxima gira de Dune Rats (tocarán en el White Horse en Surrey Hills el 30 de julio), o puedes pedir una caja a través del sitio web de Young Henrys. jovenhenrys.com
mariquita que camina
Las drag queens enfermas Art Simone y Anita Wiglett, ambas concursantes. RuPaul’s Drag Race Down Under Temporada uno: marquesina en The Star para presentar un gran espectáculo de Eleganza el 13 de agosto ($ 70). El dúo traerá salsa, canción y laca de café al club de 3:00 p. m. a 6:00 p. m., junto con un menú para compartir de hamburguesas con ensalada de repollo arcoíris y antipasti. Los apostadores pueden disfrutar de dos horas de vino y cerveza ilimitados antes de ir a la pista de baile. moshtix.com.au
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