Según informes Mi recetario colombiano, champús es una bebida tradicional disfrutada por muchos en el Valle de Colombia.Está hecho de una mezcla de maíz y frutas, generalmente piña y lulo, una fruta popular (también llamada naranjilla o “naranjita” en español) que tiene una textura gelatinosa y semillas pequeñas y pálidas (por especialidadPara hacer champús, el maíz seco se remoja durante la noche y luego se cuece. después, Panera (un tipo de piloncillo), a la base de elote se le agregan hojas de naranja, clavo, canela y lulo y piña machacados.Finalmente, se agrega hielo a la bebida para crear una bebida refrescante con un sabor agrio pero ligeramente dulce, perfecta para climas cálidos (todos los días). laboratorio abierto).
Los colombianos no son los únicos que aman esta deliciosa bebida, hay diferentes variedades de champús que se encuentran en toda América del Sur.La bebida también se sirve en Ecuador y Perú, aunque las versiones pueden incluir otras frutas como membrillos o guanábana (a través de guía mundial de alimentosA los peruanos también les encanta un postre similar, aunque se sirve tibio en los días fríos, cada comida peruana.
Si bien el maíz puede tener una reputación sin pretensiones, podría considerarlo un lugar común, incluso aburrido, los hongos shiitake colombianos han demostrado que incluso los alimentos básicos se pueden transformar con preparaciones emocionantes y nuevas para usted.
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