Huy Fong Foods, la compañía detrás de las populares marcas Huy Fong de Sriracha y salsas de chile, advirtió previamente a los minoristas y consumidores sobre una “grave escasez” de los chiles utilizados para hacer sus salsas. (Ilustración de la imagen a través de Scott Olson/Getty Images)
(NewsNation) — Ha pasado más de un año desde que Huy Fong Foods, con sede en California. anunció que se enfrentaba a una escasez de pimienta.Los estantes de las tiendas donde una vez se sentó la salsa Sriracha todavía están vacíos, lo que obliga a los consumidores a comprar el producto en línea por una prima.
La botella icónica con la tapa verde y el logo del gallo es rara este año debido a la sequía en México. informó Los Ángeles Times.. Esta salsa no está disponible en Walmart.com o Target.com, y está listada para más de dos paquetes de botellas de 17 onzas. $ 100 en Amazon.
En el Área de la Bahía, el producto que alguna vez fue barato se vende por hasta $30 en las tiendas de comestibles. SF Gate informó.y algunos recurren al robo de la popular salsa picante.
Huy Fong Foods dijo en un comunicado Revista Gastronomía y Vinos ¿Se enfrenta a una “escasez sin precedentes” de suministros?
“Todavía estamos tratando de resolver el problema que ha sido causado por una serie de incidentes de crecimiento, incluida la pérdida inesperada de la cosecha de chile de primavera”, dice el comunicado. “Esperamos una temporada de otoño productiva y agradecemos a nuestros clientes por su paciencia y apoyo continuo durante este momento difícil”.
Está México. Frente a una ola de calor, con temperaturas que alcanzan los 113 grados. El sistema también se está extendiendo por América del Sur, sobrecargando la red eléctrica en Texas.
Cuando Huy Fong Foods anunció la escasez en abril del año pasado, la compañía les dijo a los proveedores que devolvería los pedidos y suspendería los pedidos nuevos hasta septiembre de 2022.
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