A medida que los comerciantes de agronegocios centran su atención en América del Sur, la lluvia finalmente llegó a Argentina durante el fin de semana y los productores de soya comenzaron a reconstruir los tractores para compensar el tiempo de siembra perdido.
Con las cosechas de soja y maíz completadas en los Estados Unidos, el mundo ahora mira a Argentina y Brasil para ver si pueden producir suficientes cultivos para ayudar a moderar la inflación mundial de alimentos.
Argentina, el mayor exportador mundial de harina de soja y aceite de soja, ha evitado brevemente una terrible sequía provocada por La Niña. Los analistas de dos de las bolsas de cereales más importantes del país dijeron que los agricultores que no podían sembrar semillas en campos secos ahora están listos para sembrar.
Cristian Russo, jefe de estimación de cultivos de la Cámara de Comercio de Rosario, dijo que habrá mucho trabajo de campo esta semana. “Esta temporada de siembra se desarrollará a ráfagas con cada lluvia”.
Martín López, jefe de pronósticos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, dijo que las lluvias en la zona agrícola argentina, la Pampa, fueron suficientes para dos semanas de siembra.
La lluvia llega en el momento perfecto, ya que disipa las preocupaciones de que muchas sojas argentinas se sembrarán después de las fechas óptimas de siembra, o no se sembrarán en absoluto. Pero se necesitarán más lluvias en enero y febrero cuando las plantas están en la etapa de crecimiento para producir pias.
Esto no es algo seguro. Si bien se espera que La Niña termine a fines de año, Russo dijo que las últimas simulaciones del modelo climático sugieren que podría mantenerse fuerte hasta el primer trimestre de 2023.
Aún así, el progreso de la siembra para el resto del mes, con la perspectiva de lluvias en el vecino Brasil que impulsará los cultivos de soja y maíz allí, los fanáticos esperan que alivie la presión sobre la inflación mundial de alimentos.
Brasil
Brasil pone más desayunos en las mesas de la cocina que cualquier otra nación. Es el mayor proveedor mundial de soja sin procesar, café, azúcar y jugo de naranja, y el segundo mayor proveedor de maíz.
Según Marco Antonio dos Santos, fuertes lluvias irrigarán gran parte de la región de cultivo central de Brasil esta semana, manteniendo saludables la soja y el maíz, mientras que la región sur, que es más vulnerable a los efectos de La Niña, tendrá más sequía, amenazando plantación y germinación, Marco Antonio dos Santos, meteorólogo de Clima rural.
Al 10 de noviembre, la cosecha de soja de Brasil estaba completa en un 69 por ciento, frente al 78 por ciento del año pasado. En Argentina, se completó menos del nueve por ciento, en comparación con el 17 por ciento del año anterior.
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Por Jonathan Gilbert y Tarso Veloso, Bloomberg
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