CIUDAD DE MÉXICO, MÉXICO – Las perspectivas para la producción de cereales en la campaña comercial 2022-23 son mixtas, lo que significa que México seguirá siendo un importante importador de cereales básicos, según la Red Global de Información Agrícola más reciente. (ganancia) informe Del Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
El USDA dijo que se espera que la producción de maíz, trigo y sorgo sea ligeramente menor y que la producción de arroz sea ligeramente mayor. Los pronósticos para el maíz (27,6 millones de toneladas), el trigo (3,27 millones de toneladas) y el sorgo (4,85 millones de toneladas) se reducen debido a los mayores costos de los insumos, la reducción del apoyo del gobierno y el clima severo esperado de La Niña, mientras que los pronósticos del arroz se revisan ligeramente al alza. basado en alguna Renovación de infraestructura de riego en áreas de cultivo, aumentó a 274,000 toneladas métricas.
Se espera que la demanda general de cereales forrajeros continúe creciendo de manera constante en aproximadamente un 1,5 % en 2022-23. Con base en sus propiedades nutricionales, el maíz sigue siendo el grano forrajero preferido en México. Al mismo tiempo, se espera que la demanda de alimentos para consumo humano crezca más lentamente, justo por debajo de la tasa de crecimiento demográfico de alrededor del 1 por ciento.
Se espera que las importaciones de granos aumenten moderadamente en 2022-23 para satisfacer la creciente demanda de alimento para ganado, y se espera que EE. UU. siga siendo un importante proveedor de México debido a las ventajas logísticas y las relaciones comerciales existentes.
La producción e importación de alimentos en México están sujetas a su política regulatoria de biotecnología, que se ha vuelto cada vez más incierta bajo el gobierno actual. El cultivo de maíz transgénico está restringido por una demanda colectiva, y el 1 de enero de 2021 entró en vigencia un decreto presidencial que requiere la eliminación gradual del maíz transgénico para consumo humano para enero de 2024.
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