Phoenix – Actualización (3 de diciembre): La fecha de apertura se retrasó hasta el jueves 9 de diciembre debido a problemas con la cadena de suministro.
El Mexicano, un nuevo restaurante mexicano del chef italiano Joey Maggiore, quien abrió Hash Kitchen, Sicilian Butcher y Sicilian Baker con su esposa, abrirá el martes 7 de diciembre.
Al igual que el Bloody Mary Bar en Hash Kitchen, te servirán tu propio Macilda Bar en México, el primer restaurante del país en tener un DJ en un restaurante, y un gran bar, de 5,000 metros cuadrados. Comedor de pie, y patio exterior.
Si se apega a sus creaciones más elevadas, como las tostadas francesas con banana split brew en hachís o la canola larga en Cecil Baker, tendrán su propia llama distintiva de México, como una margarita de 50 onzas, una piñata margarita. Con penatas personalizadas que la gente puede llevar a casa, la quesadilla de tres pies y las fugitas de roca de lava se sirven sobre rocas de lava calientes.
Peek: Un nuevo restaurante en México, Joey Maguire (Hash Kitchen, Cecilin Bacher, Cecilin Baker) abrirá el próximo martes 7 de diciembre cerca de Tatum / Cactus. Me dejó entrar para echar un vistazo, e incluso su equipo prendió fuego a la cocina para hacer algunos de estos platos destacados. pic.twitter.com/wKHt6yVbgl
– Josh Frazierio, ABC 15 (@ Josh Frazierio) 1 de diciembre de 2021
“Un poquito de regional mexicano, un poquito en todas partes, pero bien hecho. No creamos un menú loco que no pudiéramos preparar. Cada plato va a ser grandioso”, dijo el Chef Maguire. ABC15 pudo ver el restaurante a principios de esta semana.
El restaurante Maggiore reemplaza a Salty Sow, que cerró silenciosamente el año pasado, cerca de Cactus Road y Tatum Boulevard en Phoenix, donde se está rediseñando el Paradise Valley Mall. Inicialmente se esperaba que abriera en el verano, pero los retrasos en la construcción y los problemas de la cadena de suministro empujaron la apertura hacia abajo.
Durante la primera semana, el restaurante estará abierto solo para la cena. El servicio de almuerzo comenzará la próxima semana, dijo Maggiore.
En el menú se incluyen tacos callejeros, tamils, guacamole de piña, cócteles de gambas y una variedad de platos de carnes y mariscos, así como postres, como cuadrados y flan. La barra Michelda tendrá alrededor de 40 coberturas para elegir, como ostras, cócteles de gambas, jikama en escabeche, chorizo seco y palitos de tamarindo.
El bar contará con una variedad de cervezas mexicanas y tequilas infundidos.
Si tu fuiste:
México (abre el 7 de diciembre)
4801 E. Cactus Road, Phoenix, AZ 85032
www.themexicanocomida.com
Dynamic professional with a unique combination of technical expertise and business acumen. Progressive specialization in the management of independent profit centers and management of own companies. Exploring disruptive innovations in bespoke user experience and I love writing tech articles.
